渋谷ヒカリエ 期間限定オープン!8/6(木)~8/25(火)

hikarie_event 渋谷ヒカリエ8Fに8/6(木)~8/25(火)の期間限定で『NTC general store』がオープンします。
「人とつながる モノアワセ」をテーマに、海外の生活から生まれたモノを提供し続けてきた輸入商社の私たちだからこそ発見できるMade in Japanの素晴らしさ、モノの背景にあるストーリー(モノがたり)を皆様にお伝えします。
人と人、モノと人との新たな出会いの場にしていきます。

【開催場所】渋谷ヒカリエ 8F 8/(ハチ)COURT
【住  所】東京都渋谷区渋谷2-21-1 地図はこちら
【開催期間】8/6(木)~8/25(火)
【営業時間】11:00~20:00
ヒカリエHPにも掲載されています。

 詳細は当ページと公式Facebookにて随時更新。




NTC general storeではこだわりの野菜を販売します。
こだわりの農家さんが育んだ、 美味しく美しく個性的なお野菜をお届けします。


信州 八ヶ岳農産
長野八ヶ岳の高冷地で清涼な環境の中、トマトをはじめとしたさまざまな農産物を生産栽培。
トマトは40種類を超える品種を育てています。

○カラフルトマト

様々なカラーや形の宝石のようなトマトのアソート。
サラダ、冷製パスタ、マリネやピンチョスなど食卓を鮮やかに彩ります。



飛騨高山 野村農園
除草剤・農薬をできうる限り使用せず、人の手で丹精をこめて野菜を育て 田畑に住む虫や生き物にもやさしい農園です。 地元の木工所からでるおがくずを数年寝かせて堆肥にするなど、 土作りにも大変こだわり、安全でおいしく力強い野菜作りをしています。
あまり出回らない様々な野菜に挑戦し、豊富な知識と経験が一流シェフから厚い信頼を得ています。

○もちとうもろこし

もちとうもろこしは原種に近いもので、日本で昔から作られている品種です。
名前の通りもちもちとした食感で、実がしっかりと噛みごたえがあり、甘みは控えめなのが特徴です。
色も黄色いだけでなく、白・黒・紫など、様々な色の粒が混じって独特の雰囲気があります。
普通のとうもろこし同様、蒸す又は 茹でてお召し上がりください。
醤油を垂らして香ばしく焼くのも絶品。
ごはんと一緒に炊いておこわのように食べる地方も。

○ガーキンメロトリア

メキシコ原産の珍しいミニきゅうり。
ガーキンは小さいきゅうりの総称で、サイズは2〜3cmほど。
ピクルスに使われることが多いですが、 生食でも、パリパリとした食感が
瑞々しく 美味しいです。
皮がしっかりしているので、半分に切って 一夜漬けにすると爽やかな一品に。

○間引きヤングコーン(もちとうもろこし又はピュアホワイト)

1本を大きく美味しく作るために、茎の途中に出来る雌穂(花)を間引きしたもの。
もちとうもろこしのヤングコーンは甘みが強く 赤みを帯びたヒゲも一緒に食べる事ができます。
皮ごと焼くと中からとっても甘い香り!
ヒゲと一緒にグリルして軽く塩をふって 召し上がれ♪
柔らかいので生食もできます。



福岡県糸島 久保田農園
ハーブや葉物野菜、珍しいイタリア野菜などを25年にわたり栽培している大規模農園。
栽培している野菜は100種類を超え、海外から種を直接取り寄せるなど、
常に新しい野菜に挑戦している意欲的な農園です。
農薬をできるだけ使わず、除草も手作業で行うので、大変な手間がかかりますが、その分味が濃く、香りも強い野菜に育ちます。

○デストロイヤー(グラウンドペチカ)

皮が紫色で、目が赤いためマスクをかぶったような外観ということからこの名がついたユニークなジャガイモ。
中は黄金色で、サツマイモ+栗+じゃがいものような食感と味。
粘りある肉質は栄養価が高く、甘味が強いです。
長時間煮込んでも煮崩れしにくいので、煮物に向いています。
鮮やかな皮と黄色く甘い実を生かしてシンプルにふかすだけもGOOD!

○シャドークィーン

外見は黒っぽい濃い紫色をしていて、中は鮮やかな濃い紫色をしています。
茹でた時には男爵程ホクホクした感じにはなりません。ジャガイモとサツマイモの中間位な感じの食感です。
紫色のポテトチップスや薄紫色のポタージュ、ポテトサラダにしても色が映えそうです。

○ノーザンルビー

中身がきれいなピンク色。調理後も色が落ちません。煮崩れも少なく、メークインに近い感じです。
熟成させると極甘になります。ピンク色を生かしてお菓子やポテトサラダ、スープに。
シャドークイーンと合わせてカラフルに彩ってみてはいかがでしょうか?

○ごちそう茄子

甘くてジューシーな小ナス。アクが少ないため生食も可能です。
軽く塩もみして、キムチとあえたり、ミョウガや生姜と合わせて簡単な一品料理にできます。

○ローザビアンカ(イタリアの丸茄子)

直径10cmほどで普通の茄子の3倍程度の重さ。
皮は赤紫色と白のコントラストが美しく日をおくとより赤みが増す。
皮は肉質ともやや硬い独特の食味で、 ズッキーニと同様な調理法で、なすステーキ、煮込み料理などでおいしい。
漬物など日本風の料理には合わないです。

○ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ

紫が鮮やかな、イタリアの丸型ナスです。
しっとりと甘く柔らかく、グリルしただけでも美味しく、ラザニアにいれたり、洋風に調理するのがオススメです

○プチベルペッパー

ベルペッパーはピーマンの英名。つまり小型のピーマンです。
様々なカラーがあります。
切らずにそのままグリルしても可愛いです



○紫とうがらし(奈良の伝統野菜)

ナスのような紫色。辛味はほぼ無いと言って良いくらいで、完熟すると真っ赤に色付き、一見辛そうに見えますがやはり辛味は無く、逆に甘味が増します。
加熱すると緑色になってしまいます。
佃煮や炒め物、天ぷら、焼き物でおいしくいただけます。
生食もできますので、サラダの彩りに使えます。



○ゼブラミニ(フェアリーテイル)

表皮は紫色のゼブラ模様でとても小さく可愛らしい茄子です。
オリーブオイルでソテーしたり、半分や厚めに輪切りにして
素揚げするととても美味しいです。
素揚げしても皮は柔らかく食べやすいです。



【ワークショップ】
会期中は様々なワークショップをほぼ毎日開催予定。
イベント詳細は当ページと公式Facebookにて随時更新していきます。
公式Facebookはこちらから
ワークショップのご予約は当ページの『お問い合わせ』から。
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①ぷんぷく堂のオリジナルリングノートをつくろう
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スタンプやシールを使ってB6サイズのリングノートを作ります。
いろとりどりの用紙の中からお好きな中紙をチョイスし、靴の中敷きにも使われている薄くて硬い
表紙と一緒にトジックルでリングノートを作ったら、ぷんぷく堂のスタンプとくま五郎本舗のはんこを
ペタペタ押してあなただけの『ぷんぷく堂オリジナルリングノート』が完成。

くま五郎本舗の消しゴムはんこの絵は可愛いんだけどどこかユルい感じがする、ぷんぷく堂にぴったり
なイラストです。
ワークショップでは写真のはんこ8種類も常備しています。

日にち 時間
8月8日(土) ①11:00~12:00
②12:30~13:30
③14:00~15:00
④15:30~16:30
⑤17:00~18:00
8月9日(日) ①11:00~12:00
②12:30~13:30
③14:00~15:00
④15:30~16:30
⑤17:00~18:00
日にち 時間
8月15日(土) ①11:00~12:00
②12:30~13:30
③14:00~15:00
④15:30~16:30
⑤17:00~18:00
8月16日(日) ①11:00~12:00
②12:30~13:30
③14:00~15:00
④15:30~16:30
⑤17:00~18:00
※定員になり次第締め切りとさせていただきます。

参加費用 ¥2,000+税

ぷんぷく堂 HP
ぷんぷく堂公式Facebook


〇奥山千晴さんの布小物ワークショップ
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ASSEMBLAGE AUTREMENT 幕張店で働くソーイング作家の奥山千晴さんのワークショップを開催します。
ほっこり可愛いりんごの針山かキャラメルポーチのどちらかをお選びいただけます。

日にち 内容 時間 参加費用 定員
8/23(日) りんごの針山 13:00~15:00 ¥3,000+税 18人
キャラメルポーチ 16:00~18:00 ¥3,000+税 18人
※定員になり次第締め切りとさせていただきます。

奥山千晴さんHP


〇株式会社かまわぬさんのスタンプでオリジナルふきんを作ろう
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ふきんサイズの白さらしに、布用スタンプインクで模様つけをします。
夏休みイベントなので、お子様に楽しんでいただける「のりもの」「いきもの」「はな」などのスタンプも用意します。
スタンプが握れる、または補助があればスタンプを握れる方ならどなたでもご参加いただけます。
飛び込み参加もOK!(予約も可)   

日にち 時間 参加費用
8/21(金) 11:00~18:00
(入退場自由)
一枚サイズ ¥1,000+税
半裁 ¥500+税

かまわぬさんHP


〇モリユカさんのてぬぐいワークショップ
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モリユカさんのてぬぐいで作るこどもふくのワークショップを開催します。
その場でお好きなてぬぐいを1枚お買い求めいただき、簡単なズボンを作りましょう。

日にち 時間
※進行状況により終了時間は変動します。
参加費用~
※てぬぐい1枚の代金は別途かかります。
8/10(月) ①12:00~
②16:00~
¥1,000+税
8/20(木) ①12:00~
②16:00~
¥1,000+税


〇谷川ひろみさんによるアイシングクッキー作り
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アイシングクッキーとは粉砂糖と卵白で作られたアイシングクリームをクッキーにデコレーションしたもの。
焼いたクッキー(3枚)・角砂糖・着色済アイシングクリーム・デコレーションパーツ・お持ち帰り用プレゼントBOXは予めこちらでご用意いたします。
ご参加いただいた方々は、パーツによるデコレーションやアイシングクリームでクッキーに絵を描くだけとなります。
今回はシュガーキューブ(角砂糖にアイシングで絵を描く)もレッスンに含めます。
Greetingのクッキーは、小麦粉、バター、タマゴ、砂糖など材料を国内産にこだわっております。
そして嬉しいお土産付きです!

日にち 時間 参加費用
8/8(土)
あと3名様で定員となります。
13:00~15:00
¥3,000+税
8/12(水) ①13:00~15:00
②16:00~18:00
¥3,000+税
8/19(水) ①13:00~15:00
②16:00~18:00
¥3,000+税

谷川ひろみさんHP


〇くま五郎本舗さんの消しゴムはんこワークショップ
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くま五郎本舗の木村明子さんによる消しゴムハンコワークショップ。
消しゴムはんこの彫り方を1から教えます。 はじめに小さなドーナツのハンコをほり、
その後こちらが用意するオリジナル図案を使って ハンコをひとつ彫り、持ち手をつけていただきます。
時間が有れば講師が持って行く、オリジナルはんこを晒ふきんにおして
自分の好きなフキンもあわせておつくり頂けます。
※刃物を使いますので、小学4年生以下のお子様のみのご参加はご遠慮ください。  

日にち 時間 参加費用 定員
8/25 (火) ①11:30~13:00
②13:30~15:00
③16:00~17:30
④18:00~19:30
¥2,000+税 各5人
※定員になり次第締め切りとさせていただきます。

くま五郎本舗ブログ


〇五味醤油さんの学んでわかる、こうじのちから
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五味醤油の五味洋子さんによる麹のワークショップ。
こうじの発酵やこうじってなに?など知っているようでしらなかった麹をたのしく説明してくれます。
米麹でつくった甘酒の試飲と麦麹をつかった醤油麦麹づくりも行い、こうじのチカラを体感するイベントです。
嬉しいお土産つき!

日にち 時間 参加費用 定員
8/22(土) ①11:30~12:30
②13:30~14:30
¥1,500+税 各15人
※定員になり次第締め切りとさせていただきます。

五味醤油HP


〇職人醤油さんのお醤油ワークショップ
職人醤油の高橋万太郎さんによるお醤油ワークショップ。
お醤油の基礎知識、意外なお醤油の使い方、そしてお醤油の蔵元へ訪問したお話、
そしてワークショップではいろんな醤油の味比べを楽しみながら体験していただきます。
うれしいお土産つき!

日にち 時間 参加費用 定員
8/6(木) ①13:00~14:30
②15:30~17:00
③18:00~19:30
¥2,000+税 各18人
8/22(土) ①15:00~16:30※まもなく定員となります!
②17:00~18:30
¥2,000+税 各18人
※定員になり次第締め切りとさせていただきます。

職人醤油HP


〇美篶堂(みすずどう)さんの三つ目綴じのスクラップブックワークショップ
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美篶堂の上島明子さんによる製本ワークショップ。
三つ目綴じのスクラップブックを作ります。  

日にち 時間 参加費用 定員
8/17(月) 18:30~19:30 ¥4,000+税 各18人
※定員になり次第締め切りとさせていただきます。



美篶堂HP


〇たつみなつこさんの「あなたの横顔Bubblegumランチトート」
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イラストレーターのたつみなつこさんのワークショップ。
たつみなつこさんに描いてもらうあなたの横顔Bubblegumランチトート!
1対1でここでしかかえない、あなただけの似顔絵でトートバッグに描いてもらいます

日にち 時間 参加費用 定員

8/11(火)

①11:30~12:00
②12:10~12:40
③13:40~14:10
④14:20~14:50
⑤15:00~15:30
⑥15:40~16:10
⑦16:20~16:50
⑧17:20~17:50
⑨18:00~18:30
⑩18:40~19:10
¥3,000+税 各回1名
8/18(火) ①11:30~12:00
②12:10~12:40
③13:40~14:10
④14:20~14:50
⑤15:00~15:30
⑥15:40~16:10
⑦16:20~16:50
⑧17:20~17:50
⑨18:00~18:30
⑩18:40~19:10
¥3,000+税 各回1名

↓制作の様子はこちら


そして、Special企画!
『あなたの横顔Bubblegum限定原画&ポストカード100』
こちらも1対1で似顔絵をB5版用紙に描いていただき、
後日郵送で フレーム入りの原画とポストカードが100枚届くというもの。
各日限定2名様!
 
こちらもここでしか買えない、出合えないまたとないイベントです。
ぜひご予約お待ちしております!
料金:¥30,000+税

たつみなつこさんHP
たつみなつこさん公式Facebook


〇森野美紗子さんの「草花でつくる、押し花ちょうちょブローチワークショップ」
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押し花作家の森野美紗子さんのワークショップを開催します。
ちょうちょの形の木に好きな色を塗り、押し花を飾り付けてブローチを作ります。
押し花はタイムの葉っぱと、黄色いヒメヒマワリを使います。(材料は全てこちらでご用意します。)
色の組み合わせや押し花の配置をお好みでデザインして、自分だけのちょうちょブローチを作りませんか?
ちょうちょのサイズは45×40mmくらい。
胸元や帽子、バッグなどにちょこんとつけられる可愛いサイズです。

日にち 時間 参加費用 定員
8/24(月) 13:00~(約2~3時間)
※進行具合により個人差がございます。
¥3,500+税 10名

森野美紗子さんHP


〇Tokyo Pearsさんの活版印刷ワークショップ
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活版印刷で知る人ぞ知る、Tokyo Pearsさんのワークショップ。
ビンテージ木活字を使って、コースターに印刷をします。

厚紙(コースター紙)に木活字を使ってお客様が刷りたい文字を好きなように並べ、
手動式印刷機(手キンと呼ばれているもの)を2台使用し、2色刷りでコースターに印刷します。
コースターの色はホワイトとコルク2種類から選べます。

日にち 時間 参加費用
8/14(金) 13:00~19:00 4枚:¥1,200+税

飛び込み参加OKです。
入退場も自由!     

Tokyo PearsさんHP


〇Momo's flower Projectさんの「真夏のスワッグを作ろう」
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夏は暑くて、素敵な花も悲しいことになかなか長持ちしません。
ですが、ドライフラワーなら枯れてしまう心配は無用です。
丈夫で独特なカタチのお花ではない植物たちを自由に束ねて、ドライになるまでの変化を楽しめる
オリジナルスワッグをつくりませんか?
※写真はイメージなので、当日の素材とは異なる場合がございます。 ご了承ください。

スワッグとは、ドイツ語で「壁飾り」の意味。
フラワーアレンジメントの一種で、生花からドライになる過程も楽しめる壁掛けです。
壁はもちろん、玄関に飾ったり、ちょっとした棚に置いて飾ったり、飾り方は色々。  

ワークショップは8/13(木)に開催。

日にち 時間 参加費用 定員 持ち物
8/13(木) ①13:30~15:00
②15:30~17:00
③17:30~19:00
¥3,500+税 10名 ・園芸用ハサミ
100円均一ショップなどで
販売しております。


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【お問い合わせ】 メールもしくはお電話にて承ります。
 ※メールでのお問い合わせは土日祝日をはさむ場合、休み明けのご対応になります。

・TEL
043-306-7383 アッサンブラージュ オートゥルモン

・メール
こちらから
メールでのワークショップ申し込みの際、
お名前、希望日、希望時間、参加人数をご記載ください。
予約出来次第返信させていただきます。
※携帯電話からご予約される方は、パソコンからのメールを受信できるように設定を変更してください。

ぷんぷく堂さんのワークショップのみ、下記サイトからもお申込みいただけます。
connpass
※お申し込みにはログイン・または会員登録が必要ですのでご注意ください。